Dranken

8 Gezondheidsvoordelen van Yerba Mate

Microsoft Office Proplus 2019

Normaal €99, tijdelijk slechts €17,95

BESTEL HIER!

Yerba mate is een traditionele Zuid-Amerikaanse drank die wereldwijd aan populariteit wint.

Er wordt gezegd dat het de kracht heeft van koffie, de gezondheidsvoordelen van thee en het plezier van chocolade.

Hier zijn de 8 belangrijkste gezondheidsvoordelen van yerba mate.

Wat is Yerba Mate?

Yerba mate is een kruidenthee gemaakt van de bladeren en takjes van de Ilex paraguariensis plant.

De bladeren worden meestal gedroogd boven een vuur en vervolgens ondergedompeld in heet water om de thee te maken.

Yerba mate wordt traditioneel geconsumeerd uit een bakje dat een kalebas wordt genoemd en wordt genipt met een metalen rietje dat een filter heeft aan het onderste uiteinde om de bladschilfers uit te zeven.

Het delen van het van deze traditionele kalebas wordt gezegd dat het een teken van vriendschap en binding is.

Yerba mate is een soort thee gemaakt van de gedroogde bladeren en takjes van de Ilex paraguariensis plant.

1. Rijk aan antioxidanten en voedingsstoffen

Yerba mate bevat verschillende nuttige plantaardige voedingsstoffen, waaronder(1):

  • Xanthines: Deze verbindingen werken als stimulans. Ze omvatten cafeïne en theobromine, die ook worden gevonden in thee, koffie en chocolade.
  • Caffeoyl-derivaten: Deze verbindingen zijn de belangrijkste gezondheidsbevorderende antioxidanten in de thee.
  • Saponinen: Dit is een grote groep antioxidanten, gekoppeld aan een verlaagd risico op vele ziekten.
  • Polyfenolen: dit is een grote groep antioxidanten, gekoppeld aan een verminderd risico op veel ziekten.

Interessant is dat de antioxidant kracht van Yerba Mate thee iets hoger lijkt te zijn dan die van groene thee (2).

Bovendien kan Yerba Mate zeven van de negen essentiële aminozuren bevatten, naast bijna elke vitamine en elk mineraal dat je lichaam nodig heeft (13).

De thee bevat echter zeer kleine hoeveelheden van deze voedingsstoffen, dus het is onwaarschijnlijk dat het op zichzelf een grote bijdrage levert aan je voeding.

Yerba Mate is een antioxidant krachtbron die veel heilzame plantaardige voedingsstoffen bevat.

2. Kan energie stimuleren en mentale focus verbeteren

Met 85 mg cafeïne per kopje bevat yerba mate minder cafeïne dan koffie, maar meer dan een kopje thee ( 4 ).

Daarom kan het, net als elk ander cafeïnehoudend eten of drinken, je energieniveau verhogen en je minder vermoeid laten voelen.

Cafeïne kan ook de niveaus van bepaalde signaalmoleculen in je hersenen beïnvloeden, waardoor het bijzonder gunstig is voor je mentale focus ( 5 ,6).

Verschillende studies bij mensen hebben een verbeterde alertheid, korte termijn herinnering en reactietijd waargenomen bij deelnemers die een enkele dosis met 37,5-450 mg cafeïne gebruikten ( 7 ).

Bovendien zijn degenen die regelmatig yerba mate consumeren, vaak enthousiast dat het de alertheid verbetert, zoals koffie, maar zonder de zenuwachtige bijwerkingen.

Deze getuigenissen zijn echter nog niet wetenschappelijk bewezen.

Dankzij het cafeïnegehalte kan yerba mate helpen je energieniveau te verhogen en je mentale focus te stimuleren.

3. Kan fysieke prestaties verbeteren

Cafeïne staat er ook om bekend dat het spiersamentrekkingen verbetert, vermoeidheid vermindert en sportprestaties tot 5% verbetert (891011).

Aangezien Yerba Mate een matige hoeveelheid cafeïne bevat, kunnen mensen die het drinken vergelijkbare fysieke prestatievoordelen verwachten.

In een studie hebben degenen die een capsule van 1 gram gemalen Yerba Mate hadden gekregen, 24% meer vet verbrand tijdens de matige intensiteit van de oefening(1).

Een grotere afhankelijkheid van vet als brandstof tijdens het sporten spaart uw koolhydraatreserves voor kritieke momenten met hoge intensiteit, zoals fietsen op een heuvel of sprinten naar de finish. Dit kan zich vertalen in betere sportprestaties.

De optimale hoeveelheid yerba mate om te drinken voor het sporten is momenteel niet bekend.

Yerba mate verhoogt de afhankelijkheid van je lichaam van vet voor brandstof tijdens de training. Het kan ook spiersamentrekkingen verbeteren en vermoeidheid verminderen, wat allemaal kan bijdragen aan betere fysieke prestaties.

4. Kan beschermen tegen infecties

Yerba mate kan helpen bij het voorkomen van infecties door bacteriën, parasieten en schimmels.

Een proefbuisstudie toonde aan dat een hoge dosis Yerba Mate extract E. coli, een bacterie die voedselvergiftigingsverschijnselen zoals buikkrampen en diarree veroorzaakt (1314).

Stoffen in Yerba Mate kunnen ook de groei van Malassezia furfur, een schimmel die verantwoordelijk is voor schilferige huid, roos, en bepaalde huiduitslag voorkomen(15.

Tot slot suggereert onderzoek dat verbindingen de enige bescherming kunnen bieden tegen darmparasieten (1).

Toch werden de meeste van deze studies uitgevoerd op geïsoleerde cellen. Het is op dit moment onduidelijk of deze voordelen hetzelfde zijn voor de mens, en er is meer onderzoek nodig( 16 ,17).

Yerba mate kan een aantal anti-bacteriële, anti-parasitaire en anti-schimmel eigenschappen hebben. Er is echter meer onderzoek nodig.

5. Kan je helpen om gewicht en buikvet te verliezen.

Dierstudies tonen aan dat Yerba Mate de eetlust kan verminderen en de stofwisseling kan stimuleren, wat kan helpen bij gewichtsverlies(18).

Het lijkt het totale aantal vetcellen te verminderen en de hoeveelheid vet die ze vasthouden te verlagen (19).

Menselijk onderzoek suggereert dat het ook de hoeveelheid opgeslagen vet die wordt verbrand voor energie kan verhogen(1220).

Bovendien verloren degenen die 3 gram yerba mate poeder per dag kregen in een 12 weken durend onderzoek bij mensen met overgewicht gemiddeld 0,7 kg. Ze verminderden ook hun taille-heupverhouding met 2%, wat duidt op verloren buikvet (21).

Ter vergelijking: de deelnemers die een placebo kregen, wonnen gemiddeld 6,2 pond (2,8 kg) en verhoogden hun taille-heupverhouding met 1% gedurende dezelfde periode van 12 weken (21).

Yerba mate kan de eetlust verminderen, de stofwisseling stimuleren en de hoeveelheid vet die wordt verbrand voor brandstof verhogen. Dit kan je helpen om gewicht te verliezen.

6. Kan uw immuunsysteem versterken

Yerba mate bevat saponinen, dit zijn natuurlijke verbindingen met ontstekingsremmende eigenschappen(122).

Daarnaast levert het kleine hoeveelheden vitamine C, vitamine E, selenium en zink. Deze antioxidanten kunnen uw immuunsysteem versterken en de gezondheid bevorderen (2324).

Onderzoekers hebben echter nog geen onderzoek gedaan naar de directe effecten van Yerba Mate op het menselijke immuunsysteem.

Yerba mate heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die uw immuunsysteem kunnen stimuleren.

7. Verlaagt de bloedsuikerspiegel

Yerba mate kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en de complicaties van diabetes te verminderen.

In feite meldt een recente dierstudie dat het de insulinesignalering kan verbeteren (25).

Het kan ook de vorming van geavanceerde glycatie eindproducten (AGE’s), die betrokken zijn bij de ontwikkeling en verergering van vele ziekten(2627).

Onderzoek bij mensen ontbreekt echter momenteel.

Yerba mate kan de insulinesignalering en de bloedsuikerspiegel verbeteren. 

Er is echter meer menselijk onderzoek nodig.

8. Kan uw risico op hartaandoeningen verlagen

Yerba Mate bevat antioxidanten, zoals caffeoylderivaten en polyfenolen, die kunnen beschermen tegen hartaandoeningen.

Cel- en dierstudies melden ook dat Yerba Mate-extract enige bescherming kan bieden tegen hartaandoeningen (2829).

Bij de mens lijkt Yerba Mate het cholesterolgehalte te verlagen.

In een 40-daagse studie hebben deelnemers die elke dag 330 ml Yerba Mate dronken hun “slechte” LDL-cholesterolgehalte met 8,6-13,1% verlaagd (30).

Dat gezegd hebbende, zijn er meer studies nodig voordat er sterke conclusies kunnen worden getrokken.

Yerba Mate’s antioxidant, ontstekingsremmende en cholesterolverlagende eigenschappen kunnen helpen beschermen tegen hartaandoeningen.

Hoe Yerba Mate te maken!

Yerba mate wordt traditioneel geserveerd in een bakje dat een kalebas wordt genoemd.

Het wordt meestal genipt door een metalen rietje dat een filter aan de onderkant heeft om de bladschilfers uit te filteren.

Om mate te maken, vul het onderste derde deel van de kalebas met gedroogde of geroosterde Mate blaadjes alvorens heet water toe te voegen.

Als u niet in het bezit bent van een kalebas, kunt u deze bereiden in een Franse pers.

De thee wordt vaak geserveerd met gebrande suiker, citroensap of melk en kan meerdere malen worden aangevuld met heet water alvorens nieuwe bladeren te gebruiken om een nieuwe partij te maken.

Hoewel traditioneel warm geconsumeerd, kan yerba mate ook koud worden geserveerd, vooral in warme klimaten.

Yerba mate kan warm of koud worden geconsumeerd en wordt op dezelfde manier bereid als andere losse theeën. Het wordt traditioneel geserveerd in een kalebas.

Veiligheid en bijwerkingen

Yerba mate is waarschijnlijk niet schadelijk voor gezonde volwassenen die het af en toe drinken.

Degenen die het regelmatig drinken kunnen echter een verhoogd risico lopen op het volgende:

Kanker

Studies tonen aan dat het drinken van grote hoeveelheden Yerba Mate voor een lange tijd het risico op kanker van de bovenste luchtwegen en het spijsverteringskanaal kan verhogen (1313233).

Een mogelijke verklaring is dat mate polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK’s) bevat, waarvan bekend is dat ze ook kankerverwekkend zijn in tabaksrook en gegrild vlees (1).

Het wordt ook vaak geconsumeerd bij zeer hete temperaturen. Dit kan de luchtwegen en het spijsverteringskanaal beschadigen, waardoor het risico op de vorming van kankercellen toeneemt (3134).

Sommige verbindingen kunnen echter bescherming bieden tegen andere soorten kanker(135).

Cafeïne-gerelateerde bijwerkingen

Yerba mate bevat cafeïne. Te veel cafeïne kan hoofdpijn, migraine en hoge bloeddruk veroorzaken bij sommige personen(3637).

Zwangere vrouwen moeten de inname van de mate beperken tot een maximum van drie kopjes per dag. Te veel cafeïne kan het risico op een miskraam en een laag geboortegewicht verhogen ( 38 ,39).

Medicatie-interacties

Studies tonen aan dat bepaalde verbindingen in Yerba Mate monoamine oxidase inhibitor (MAOI) activiteit hebben. MAO-remmers worden vaak voorgeschreven als medicijnen voor depressie en de ziekte van Parkinson (1).

Daarom moeten personen die MAO-remmers gebruiken Yerba Mate met de nodige voorzichtigheid gebruiken.

Tenslotte, vanwege het cafeïnegehalte, kan het ook interageren met het spierverslappende middel Zanaflex of het antidepressivum Luvox. Personen die deze middelen gebruiken moeten Yerba Mate vermijden, omdat het de effecten van de middelen kan verhogen(40).

Frequente consumptie van Yerba Mate kan uw risico op bepaalde vormen van kanker verhogen. Zwangere vrouwen en personen die gevoelig zijn voor cafeïne of die bepaalde voorgeschreven medicijnen gebruiken, moeten voorzichtig zijn met het drinken ervan.

Kort samengevat

Yerba mate is misschien niet voor iedereen geschikt, en regelmatig drinken bij zeer hoge temperaturen kan het risico op bepaalde vormen van kanker vergroten.

Deze drank bevat echter ook verschillende gunstige verbindingen die verband houden met indrukwekkende gezondheidsvoordelen.

Als u Yerba Mate wilt proberen, begin dan langzaam en zorg ervoor dat u het een beetje laat afkoelen voordat u het drinkt.(bron)

Adobe Photoshop Elements 2021 (Windows/Mac)

BEPERKT AANTAL OP= OP €49,50
SHOP NOW
Geen maandelijkse of jaarlijkse kosten aan verbonden.

Adobe Photoshop Elements 2021 (Windows/Mac)

BEPERKT AANTAL OP= OP €49,50
SHOP NOW
Geen maandelijkse of jaarlijkse kosten aan verbonden.
close-link
Microsoft Office Proplus 2019

Normaal €99, tijdelijk slechts €17,95

BESTEL HIER!
close-link