Fruit

Hoeveel calorieën en koolhydraten zitten er in een banaan?

Microsoft Office Proplus 2019

Normaal €99, tijdelijk slechts €17,95

BESTEL HIER!

Bananen zijn één van de meest populaire vruchten ter wereld.

Ze zijn zeer gezond en bevatten verschillende belangrijke voedingsstoffen.

Mensen weten over het algemeen dat bananen zeer voedzaam zijn, maar velen vragen zich af hoeveel calorieën en koolhydraten ze eigenlijk bevatten.

Dit artikel geeft antwoord op die vragen.

Hoeveel calorieën zijn er in verschillende maten bananen?

Een middelgrote banaan bevat gemiddeld 105 calorieën.

Bananen van verschillende groottes bevatten echter verschillende hoeveelheden calorieën .

Hieronder staan de calorieën van standaard bananen groottes ( 1 ):

  • Extra klein ( 81 gram): 72 calorieën.
  • Klein (101 gram): 90 calorieën.
  • Medium (118 gram): 105 calorieën.
  • Groot (136 gram): 121 calorieën.
  • Extra groot (152 gram): 135 calorieën.
  • Gesneden (150 gram): 134 calorieën.
  • Puree (225 gram): 200 calorieën.

Als u niet zeker weet hoe groot uw banaan is, kunt u schatten dat een gemiddelde banaan ongeveer 100 calorieën bevat.

De calorieën van een banaan komen voor 93% uit koolhydraten, voor 4% uit eiwitten en voor 3% uit vet.

Het caloriegehalte van bananen varieert van 72-135 calorieën. Een gemiddelde banaan bevat ongeveer 100 calorieën.

Hoeveel koolhydraten zitten er in een banaan?

Bananen bestaan bijna uitsluitend uit water en koolhydraten.

Degenen die kijken naar hun koolhydraatinname zijn geïnteresseerd in het kennen van het koolhydraatgehalte van hun eten.

Hier is het koolhydraatgehalte van standaard bananen groottes en hoeveelheden ( 1 ):

  • Extra klein (81 gram): 19 gram.
  • Klein (101 gram): 23 gram.
  • Gemiddeld (118 gram): 27 gram.
  • Groot (136 gram): 31 gram.
  • Extra groot (152 gram): 35 gram.
  • Gesneden (150 gram): 34 gram.
  • Puree (225 gram): 51 gram.

Bananen bevatten ook 2-4 gram vezels, afhankelijk van de grootte. U kunt 2-4 gram aftrekken als u op zoek bent naar het “netto” koolhydratengehalte (netto koolhydraten = totaal koolhydraten – vezels).

Bovendien kan de rijpheid van een banaan het koolhydraatgehalte beïnvloeden.

Over het algemeen bevatten groene of onrijpe bananen minder verteerbare koolhydraten dan rijpe bananen.

Een gemiddelde banaan bevat ongeveer 25 gram koolhydraten, misschien nog minder als de banaan onrijp is (groen).

Onrijpe (groene) bananen bevatten meer resistent zetmeel

De belangrijkste voedingsstof in bananen is koolhydraten, maar de samenstelling van de koolhydraten verandert drastisch tijdens de rijping.

Onrijpe bananen bevatten veel zetmeel, en een deel van dat zetmeel is resistent zetmeel( 2 ).

Omdat het zetmeel in een banaan tijdens de rijping wordt omgezet in suiker, bevatten gele bananen veel minder resistent zetmeel dan groene. In feite is het resistente zetmeelgehalte van een volledig rijpe banaan minder dan 1% ( 2 ).

Resistent zetmeel is een soort onverteerbaar koolhydraat dat ontsnapt aan de spijsvertering en functioneert als vezels in het lichaam.

Het bereikt de dikke darm onverteerd, waar het zich voedt met vriendelijke darmbacteriën(34).

Wanneer de bacteriën resistente zetmelen verteren, vormen ze gassen en korte-keten vetzuren (SCFA), die belangrijk zijn voor de gezondheid van de spijsvertering (56).

Ongeveer 95% van deze SCFA wordt dan snel geabsorbeerd door de cellen in de dikke darm en gebruikt door het lichaam voor energie (578910).

Dus hoewel resistente zetmelen tijdens de spijsvertering niet zoveel calorieën opleveren als gewone koolhydraten, kunnen ze worden omgezet in SCFA’s die later calorieën leveren.

Daarom kunnen groene en gele bananen uiteindelijk een vergelijkbare hoeveelheid calorieën leveren.

Onrijpe bananen bevatten hoge hoeveelheden resistent zetmeel. Resistent zetmeel ontsnapt aan de spijsvertering en voedt de vriendelijke bacteriën in de darm, die het gebruiken om korte-keten vetzuren te produceren.

Bananen bevatten veel andere nuttige voedingsstoffen

Bananen bevatten goede hoeveelheden van verschillende vitaminen en mineralen.

Een middelgrote banaan bevat:

  • Vezels: 3,1 gram.
  • Vitamine B6: 22% van de ADH.
  • Vitamine C: 17% van de ADH.
  • Mangaan: 16% van de ADH.
  • Kalium: 12% van de ADH.
  • Magnesium: 8% van de ADH.
  • Foliumzuur: 6% van de ADH.
  • Koper: 5% van de ADH.
  • Riboflavine (vitamine B2): 5% van de ADH.

Bananen zijn lekker en voedzaam. Ze zijn een uitstekend, gezond en caloriearm tussendoortje.

Bananen bevatten goede hoeveelheden vezels, vitamine B6, mangaan, vitamine C, koper en kalium.

Tot slot

Bananen bevatten over het algemeen tussen 72-135 calorieën en 19-35 gram koolhydraten, afhankelijk van hun grootte.

Een gemiddelde banaan bevat ongeveer 100 calorieën en 25 gram koolhydraten.(bron)

Adobe Photoshop Elements 2021 (Windows/Mac)

BEPERKT AANTAL OP= OP €49,50
SHOP NOW
Geen maandelijkse of jaarlijkse kosten aan verbonden.

Adobe Photoshop Elements 2021 (Windows/Mac)

BEPERKT AANTAL OP= OP €49,50
SHOP NOW
Geen maandelijkse of jaarlijkse kosten aan verbonden.
close-link
Microsoft Office Proplus 2019

Normaal €99, tijdelijk slechts €17,95

BESTEL HIER!
close-link