Mensen beschouwen sushi over het algemeen als voedzaam en gezond. Dit populaire Japanse gerecht bevat echter vaak rauwe vis. Bovendien…
Er zijn verschillende praktische redenen waarom mensen vis koken voordat ze het eten, in plaats van het gewoon rauw op…
Orgaanvlees was ooit een geliefde en gewaardeerde voedselbron. Tegenwoordig is de traditie van het eten van orgaanvlees enigszins uit de…
Vis is één van de gezondste voedingsmiddelen op de aarde. Het zit vol met belangrijke voedingsstoffen, zoals eiwit en vitamine…
Garnalen zijn één van de meest geconsumeerde soorten schaaldieren. Het is behoorlijk voedzaam en levert grote hoeveelheden van bepaalde voedingsstoffen,…
Sint-Jakobsschelpen zijn een soort schelpdieren die overal ter wereld worden gegeten. Ze leven in zoutwatermilieus en worden gevangen in de…
Heilbot is een soort platvis. De Atlantische heilbot is zelfs de grootste platvis ter wereld. Als het gaat om het…
Pangasius is een soort witte vis die oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië komt. In de landen die het importeren wordt het vaak…
